IL MORINO
2016
Il Morino del 2016 è ottenuto da uve sangiovese al 100%. La vendemmia è fatta a mano nel mese di settembre nei vigneti più giovani dell’azienda. La fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni. Il successivo affinamento avviene sull’acciaio per 9 mesi. Il vino viene imbottigliato e si presenta fresco, piacevole, profumato, dal colore rosso rubino e dal gusto vivace, gradazione 13.5%vol. Il vino buono per ogni occasione che rende sempre felice chi lo beve.
TIPOLOGIA: Vino rosso secco
CLASSIFICAZIONE: Rosso TOscana IGT
PROVENIENZA: Greve in Chianti, Tuscany, Italy
VITIGNO: Sangiovese 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ricco di scheletro, con argilla e sabbia in superficie
VENDEMMIA: A mano a settembre
CARATTERISTICHE VISIVE: Rosso rubino
PROFUMO: Piacevolmente profumato con sfumature tipiche del sangiovese come i piccoli frutti rossi e neri
SAPORE: Morbido ma dal gusto vivace. Rinfrescante con una buona acidità e persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire a una temperatura di 16°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale con formaggi e carni rosse
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
